贾兵，男，汉族，1977年4月生，党员，安徽省无为县人。讲师。读于安徽农业大学园艺系园艺本科专业。2002年7月获得学士学位。2002年9月在安徽农业大学园艺学院果树学专业攻读硕士，2005年7月获得果树学硕士学位。2007年9月攻读南京农业大学果树学博士学位。现为安徽农业大学园艺学院设施工程系教师，担任设施农业栽培学、设施果树栽培学、园艺植物营养学、园艺专业英语的课程教学，主要从事果树育种、设施果树栽培学等方面的研究。
主持2009年度教育厅自然科学研究重点项目“早熟梨优良新品种选育与授粉树筛选研究”（KJ2009A035Z）；主持安徽省教育厅高校青年教师科研资助计划项目“美味猕猴桃柱状果形基因SCAR标记研究”（2006jql121），主持安徽农业大学校长基金项目“猕猴桃品种“皖翠”变异位点SCAR标记研究”。获得安徽省科学技术成果4项，“早熟大果形李新品种选育及丰产技术研究”（07-518-06）、“越冬春甘蓝新品种春魁（07-015-10）的选育与示范”、“南方棚室栽培葡萄、油桃品种筛选与高效栽培技术研究”（08-520-11）、黄桃罐藏专用型新品种“皖83”选育（08-519-14）。其中，“早熟大果形李新品种选育及丰产技术研究”（2008-3-R6）获安徽省科技进步三等奖。