陆羽（733年－804年），字鸿渐，复州竟陵（今湖北天门）人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”。唐代著名茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。
陆羽一生嗜茶，精于茶道，唐朝上元初年（公元760年），陆羽隐居苕溪（今浙江湖州），撰《茶经》三卷，成为世界上第一部茶叶专著。 《全唐文》中撰载有《陆羽自传》。曾编写过《谑谈》三卷。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。他开启了一个茶的时代，为世界茶业发展作出了卓越贡献。 他也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。

陆羽的一生从传奇开始，他自幼遭遗弃，得大雁翼身相护，被智积禅师所救寄养于李家，识字后被接回寺庙学茶念佛，但心中向往自由又遭智宏毒打逃离寺庙流落戏班，后得到齐物太守赏识，资助他上学堂，又和崔国辅成为忘年之交，弃仕途潜心茶道。一路考察茶事，了解各地风土人情，遭遇一连串的危机，化险为夷。战乱发生后隐世于湖州，著书《茶经》。他一生交友众多，也受到了无数人给予的恩惠，他深爱着李季兰，但两人的爱情终以悲剧结束，陆羽一生未娶，膝下亦无子嗣，仅留一生心血之书传于后世。