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脆柿
百科内容来自于:
特色
因盛产于恭城而得名。又叫水柿、饼柿。已有200多年种植历史,为地方良种。
脆柿
桂林恭城水柿是
广西
传统出口创汇的名优产品之一,其在桂林
恭城县
已有四百年的栽培、加工历史。恭城月柿果型美观、色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核。脆柿味甜可口。
营养功效
据中国林科院
亚热带林业研究所
测定,每百克鲜果内含可溶性糖达11.68克,蛋白质0.57—0.67克,脂肪0.28—0.30克,并含有丰富的尼克酸、维生素B1、B2、E、C和β胡萝卜素,其含量高于涩柿,而且高于苹果、梨、葡萄等水果。果糖69.5-73.3g,脂肪0.4-0.5g,钙84-163mg,磷50-90mg,热量293-375千卡。还有较高的镁,硫胺素,抗坏血酸等成份。 柿子中碘的含量高达1.2ug/100g,是预防缺碘性甲状腺肿大的好食品。柿子具有清热,润肺,止渴,镇咳,祛痰的功效,也是高血压,
慢性支气管炎
,动脉硬化等疾病的保健水果之一。
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- 来自原声例句
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