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绿豆煎饼
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操作方法
把绿豆磨成粉,以此为主要原料,加入鸡蛋、葱花、辣椒、
香肠
等,煎制而成。
绿豆适用于预防和治疗动脉硬化、丹毒、酒毒,中暑等,还起到利尿、解毒作用。绿豆煎饼系味道鲜美,益于人们健康长寿的保健食品。
辅料
葱花、辣椒、芝麻
菜品特色
烹饪简单
做法
1.搅拌,浆糊状,形成圆形状。
2.加入辅料鸡蛋浆糊、葱花。
3.反面沾上
芝麻酱
,加入自选辅料
4.翻滚,折叠,形成类似长方体。
营养价值
绿豆,中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。
绿豆汤
是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。绿豆的另一重要药用价值是解毒。
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- 来自原声例句
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