食材类型：鱼类
烹调类型：汤
箩粉鱼头豆腐汤
百科内容来自于：
菜谱资料
主要原料
烹饪方法
营养成分
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·热量(527.98千卡)
·维生素B6 (0.02毫克)
·蛋白质(78.58克)
·维生素B12 (0.03微克)
·脂肪(21.93克)
·泛酸(0.22毫克)
·碳水化合物(3.96克)
·叶酸(2.80微克)
·膳食纤维(2.00克)
·胆固醇(396.00毫克)
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·维生素A(94.90微克)
·维生素K(0.35微克)
·胡萝卜素(74.52微克)
·硫胺素(0.16毫克)
·核黄素(0.32毫克)
·尼克酸(10.45毫克)
·维生素C(3.46毫克)
·维生素E(12.32毫克)
·钙(304.01毫克)
·磷 (859.44毫克)
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·钾(1234.86毫克)
·钠(1513.97毫克)
·碘(3.85微克)
·镁(136.18毫克)
·铁(11.63毫克)
·锌(5.23毫克)
·硒(63.81微克)
·铜(0.40毫克)
·锰(1.39毫克)
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食谱营养
豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
食用注意
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- 来自原声例句