百合荔枝 百科内容来自于: 百度百科

主料

鲜荔枝400克,红百合花、白百合花各一朵

辅料

调料/腌料

冰糖

制作过程

(1) 荔枝去皮,红,白色百合花用清水洗净。
(2) 将白色百合花和去皮荔枝投入冰糖同烧至汁浓
(3) 再下入红百合花即可

营养功效价值分析

百合:性微寒、味甘,与荔枝一起烹制具有养颜、安神、润肺、止咳的功效。
荔枝:荔枝含有蛋白质、脂肪、葡萄糖、蔗糖、叶酸、柠檬酸、苹果酸、维生素C、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁等营养成分,具有解毒、止泻、生津、和胃等功效,可以用来防治腹泻、脾胃虚弱、胃气阻滞、呃逆、大便稀薄一 等病症。具体来说,荔枝中的苹果酸、柠檬酸具有提高胃液中胃酸浓度的作用,有利于食物的消化、提高食欲;荔枝中含有的维生素C具有增强正常细胞活性的作用,可以抑制癌细胞。荔枝一次不宜食用太多,否则有可能出现浑身乏力、头晕目眩、头痛等症状。
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- 来自原声例句
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