研究开发承担过下列技术服务项目
1、酱油.食醋.菌种 传统四川豆瓣、腌豆瓣、红油豆瓣、蒜香豆瓣、酱豆瓣等各类风味豆2、 四川传统豆豉、水豆鼓、风味豆鼓等。
3、 红椒酱、青椒酱、剁椒酱等鲜辣椒系列产品。
4、 四川火锅底料、海鲜火锅、小肥羊火锅等系列火锅调料。
5、 香水鱼、香水兔、香水鱼以及四川各种特色蘸水调味料生产技术。 6、 下饭菜、麻辣酱等各类即食佐餐酱生产技术。
7、 鸡精、各种复合调料包、方便汤料包生产技术。
8、 酱腌菜系列产品生产技术。
9、 川式泡菜、韩国泡菜、日式泡菜加工技术。
10、 姜汁、姜泥、姜粉、姜油及保鲜老姜加工技术。
11、 蒜汁、蒜泥、蒜片、蒜油、大蒜素技术。
12、 花椒油、葱油、辣椒油、芥末油等各类特色调味油加工技术。
13、 竹笋保鲜加工技术。
14、 蔬菜、菌类盐渍加工技术。
15、 肉类嫩肉粉、嫩脆晶、嫩脆剂生产技术。
16、 黄酒、米酒、清酒生产技术。
17、 豆类系列产品开发及加工技术。
18、 牛肉干生产技术。
19、 方便面、米线、粉丝生产技术。
20、 无硝香肠生产技术。
21、 各类委托产品开发。
22、 生产、品控人员培训。