沙枣，别名：七里香、香柳、刺柳、桂香柳、银柳、银柳胡颓子、牙格达、红豆、则给毛道、给结格代，拉丁文名：（Elaeagnus angustifolia Linn. ） 胡颓子科、胡颓子属落叶乔木或小乔木，高5-10米，无刺或具刺，刺长30-40毫米，棕红色，发亮；幼枝密被银白色鳞片，老枝鳞片脱落，红棕色，光亮。叶薄纸质，矩圆状披针形至线状披针形，顶端钝尖或钝形，基部楔形，全缘，上面幼时具银白色圆形鳞片，成熟后部分脱落，带绿色，下面灰白色，密被白色鳞片，有光泽，侧脉不甚明显；叶柄纤细，银白色，果实椭圆形，粉红色，密被银白色鳞片；果肉乳白色，粉质；果梗短，粗壮，花期5-6月，果期9月。
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沙枣，中药名。为胡颓子科植物沙枣Elaeagnus angustifolia L.、东方沙枣Elaeagnum angustifolia L.var.orientalis (L.) Kuntze [E.orientalis L.]和尖果沙枣Elaeagnum oxycarpa Schlecht.的成熟果实。沙枣分布于华北、西北及辽宁等地；东方沙枣分布于内蒙古、宁夏、甘肃、新疆等地；尖果沙枣分布于内蒙古西部、甘肃河西走廊和新疆等地。具有养肝益肾，健脾调经之功效。常用于肝虚目眩，肾虚腰痛，脾虚腹泻，消化不良，带下，月经不调。