曹先维，第四届中国作物学会马铃薯专业委员会委员，第一届国家农作物品种审定委员会委员，广东农学会副秘书长，中国高校科研管理研究会理事等社会职务。

作为专职科研人员，一直从事利用现代生物技术检测马铃薯病毒、香蕉束顶病毒、马铃薯品质改良研究和马铃薯脱毒种薯质量控制及引种、栽培技术等研究与推广工作。“九五”以来，共主持各级各类科技项目共计9项，其中省基金项目2项，国际合作项目1项，省“十五”攻关项目及农业部项目各1项，省农委及省农业厅科技研究及推广项目共3项。主要参加各级各类科研项目6项。获得省级科技进步二等奖（排名第二）及省农业技术推广奖（排名第二）各1项。

工作以来，在国内各类刊物发表研究、教学、管理论文共计18篇，国际级刊物2篇，收入国际合作研究总结论文集1篇。其中第一作者9篇，第二作者9篇。在科技成果推广中，自1996年以来，针对广东马铃薯出口市场大及冬种马铃薯在出口品种、种薯质量及栽培技术方面存在的主要问题，积极争取到各级各类科研资助项目，分别开展出口型、加工型马铃薯品种筛选与推广、脱毒种薯引进及综合栽培技术、水旱轮作系统中马铃薯的生产力与可持续性及冬作区马铃薯生产中主要病害——青枯病的预防、晚疫病的有效防治技术的试验研究与推广等工作，致力于重点推广种植优质出口型脱毒马铃薯和加工型马铃薯，并极力扩展广东冬种马铃薯的面积，以不断推进广东冬种马铃薯的产业化生产规模，提高生产水平。