孙中涛 百科内容来自于: 百度百科

简介

履历
1996年至今,在山东农业大学从事教学与科研工作;
2001年在山东农业大学获硕士学位;
孙中涛教授
2004年起于山东农业大学在职攻读博士学位。

教育科研

主要研究方向
1发酵工程:主要包括蛋白酶、纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶等多种酶制剂的菌种选育与发酵工艺;黄原胶发酵工艺;透明质酸发酵工艺;红曲发酵生产工艺;微生物肥料发酵工艺;益生素等微生态制剂的发酵工艺。对外转让上述项目。
2、抗营养因子降解:棉酚、果胶等抗营养因子的降解。
科研项目
主持横向课题一项:专用型微生物肥料研究与开发
参加山东省教委、科委课题3项。
科研成果
1、2003年11月,“转酯酶基因菌、藻降解生物农药的研究”获山东省科学技术三等奖(第3位)。
学术论著
孙中涛,闫艳春.蚊虫抗药性及酯酶基因扩增研究进展,《山东农业大学学报》,2001,32(3):381~385
孙中涛,闫艳春. R-工程菌表达产物酯酶B1的纯化及其特性,《安全与环境学报》,2003,3(12):31~35
孙中涛,王汉忠, 孙凤鸣, 姚良同.硒在香菇体内的生物转化及硒蛋白的生物活性,《食品与发酵工业》,2003,29(8):57~60
孙中涛,王汉忠.富硒香菇功能性奶粉的研制,《食品科学》,2003,24(3):76~80
孙中涛,王汉忠.富硒灵芝功能性奶粉的研制,《中国乳品工业》,2003,31(2):15~18
孙中涛,张刚. 微生物肥料对棉田土壤生态及棉花生长的影响,《中国生态农业学报》,2005,13(3):54-57

参编教材

《发酵食品工艺学》西北农林科技大学出版社,2002年12月 (副主编)
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- 来自原声例句
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