作为西班牙足球史上最著名的联赛射手王之一，奎尼的职业生涯中一共获得过5次西甲最佳射手，这一数字仅次于毕尔巴鄂传奇前锋萨拉，与迪-斯蒂法诺和乌戈-桑切斯并列西甲历史第二位。此外，奎尼还获得过2次西乙最佳射手。奎尼的得分能力十分全面，左右脚均有射门能力，还擅长头球，是一名典型的得分机器。
奎尼的职业生涯开始于希洪竞技队，1968年不满20岁的奎尼就加入了该队，1969-70赛季便获得西乙最佳射手，帮助球队获得西乙冠军，升入了西甲。在经历了几年的成长之后，奎尼成为当时西甲进球效率最高的前锋之一，尽管希洪竞技队的整体实力平平，但射门技术精湛、把握机会能力极强的奎尼依然在1973-74、1975-76、1979-80赛季三次获得了西甲金靴，1976年希洪竞技不幸降回乙级，但接下来的赛季奎尼再度获得西乙最佳射手使球队以乙级冠军身份得以重返西甲，此外在1978-79赛季他还以23球位居西甲射手榜的第二名。
奎尼如此优异的表现吸引了许多球队的关注，当时西班牙豪门巴塞罗那的当家前锋克兰克尔因车祸受伤，缺席了1979-80赛季的大部分比赛，随后离开西班牙返回了奥地利，因此该队急需寻找一位接替者，奎尼在希洪竞技长期稳定而优异的表现赢得了巴萨的认可，在1980年他加入了这支享有盛誉的西班牙球会，与丹麦球星西蒙森组成了这只球队的前锋线。加盟巴萨后，奎尼继续有出色的表现，又分别在1980-81、1981-82赛季两次夺得了西甲金靴，并帮助球队获得了1982年的欧洲优胜者杯和1981、1983年的西班牙国王杯，在优胜者杯决赛上他攻入了致胜一球，不过可惜在那两年的联赛当中巴萨分别位居第五和第二名，没能夺得冠军。随着年龄的增长，以及与球队主教练的不和，奎尼的状态开始逐渐下降，1982年之后在巴萨已沦为替补，于是在1984年35岁的老将奎尼重新回到了他职业生涯起步的希洪竞技队，在为这只球队贡献了自己最后一份力量后，于1987年告别了绿茵场。在西班牙国家队，当时西班牙足球正处于历史低谷期，连续缺席多届大赛，出身于中小球会但在联赛里表现出色的奎尼并不是很受重视，总体表现不太理想，一共只有8个进球。