周志钦 西南大学教授、博士、博士生导师、中国科学院植物研究所博士后、荷兰瓦赫宁根农业大学访问学者。
《Journal of Integrated Agriculture》、《Horticultural Plant Journal》 编委, 《Journal of Agricultureand Food Chemistry》、《Plant Foods for Human Nutrition》和《Plos one》等杂志审稿人。国家自然科学基金、科技部、教育部等国内各种科研项目通讯评审专家。自1985年开始,先后从事柑橘、苹果、牡丹等园艺作物资源，马铃薯休眠的分子生物学研究。先后主持国内外各类科研项目近30项，在国内外发表科学论文100余篇，其中SCI论文30余篇。曾获1999年教育部科学技术进步二等奖1项（第七完成人）， 2008年重庆市自然科学三等奖1项（第二完成人），2010年重庆市自然科学三等奖1项（第一完成人），2012年重庆市自然科学二等奖1项（第一完成人）。从2007年开始，主要从事果品营养学研究，2011年在国内首次正式论述“果品营养学”的概念。 2012年编著并出版该领域第一部专著《柑橘果品营养学》。果品营养学是集现代果树学、食品学和医学的理论和方法为一体的一门新兴交叉学科，主要利用现代分子生物学和组学技术研究果实生物活性物质的代谢及其遗传和环境调控，果品生物活性物质对人体营养和健康的作用以及科学、安全利用等问题。它的发展对我国丰富的野生果树种质资源的利用、果树产业链的拓展和人体的“健康安全”等各方面都具有重要的理论和实践意义。

周志钦（1919～1949），原名周兴明，岳池县城关人（今岳池九龙镇），重庆渣滓洞遇难烈士。