作为高校中式快餐标准化的公司,爱对乐的食品能在品质、服务、清洁完全与国际标准全面接轨,所以建立起标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化。通过将后勤与店面分离管理,摆脱“前店后厨”模式,保证了从选料、加工到配送等各道工序的标准化;通过蒸汽柜,使烹饪过程同压、同时、同温,实现烹饪标准化;通过制定各级管理、各项工序、各种操作的标准。为了满足广大消费者日益强化的卫生、营养、方便、快捷的消费意识而倾情奉献的优质食品,我们的食品都是选用优质食材,例如:美味饭和软香粥的白饭,我们在行业内率先使用“中国米中之王”之称的丝苗米;猪肉、牛肉、鸡肉和蔬菜均是从得到QS卫生许可食品企业直接进货,从而达到安全达标;鲜果饮均是选用优质新鲜水果精致而成,健康营养、不含人工化学合成剂;餐具安全卫生方面,我们也是行业内率先选用飞机专用的一次性航空餐具。因为我们注重食品的营养性,所以对食材严格把关,保证食品供货商食品原料的安全卫生性,定期对供货商进行抽样检测;把握着我们的承诺,使之从原料进货到成品,从环境到用具、餐具的全过程都得到卫生安全监督。