L-酪氨酸 百科内容来自于: 百度百科

基本信息

中文名称:L-酪氨酸
中文别名:L-β-对羟苯基-β-丙氨酸;(2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸
英文名称:L-Tyrosine
英文别名:3-(4-Hydroxyphenyl)-L-alanine; H-Tyr-OH; L-tyrosine,99+% (98% ee/glc); L-tyrosine free base cell culture*tested; L-tyrosine plant cell culture tested; L-Tyrosine, Free Base; tyrosine usp; Tyr
CAS:60-18-4
EINECS:200-460-4
分子式:C9H11NO3
分子量:181.19

物化性质

产品呈丝光细针状结晶或结晶性粉末。Melting_point≥300℃。342~344℃分解。在与烃类共存下则更易分解。Density1.456g/cm3。pK′12.20;pK′29.11;pK′310.07。旋光度-10.6º(c=4,在1mol/LHCl中);-13.2º(c=4,3mol/LNaOH中)。-12.3º±0.5º,-11.0º±0.5º(c=4,lmol/L HCl中)在水中溶解度(g/100ml):0.02(0℃);0.045(25℃);0.105(50℃);0.244(75℃);0.565(100℃)。易溶于碱水溶液。不溶于中性有机溶剂,如无水乙醇乙醚丙酮等。
熔点:290℃
溶解性:0.45 g/L (25℃)
检测项目 规格( AJI92) 规格( USP25) 规格( CP2000) 规格( FCC4)
鉴定 用红外线吸收光谱仪器测定
比旋光度-11.3°- -12.1° -9.8°- -11.2° -11.3°- -12.1° -11.3°- -12.3°
溶解状况 ≥95.0% ≥95.0%
含氯量 ≤0.020% ≤0.04% ≤0.02%
铵盐 (NH4) ≤0.02% ≤0.02%
硫酸盐 (SO4) ≤0.020% ≤0.04% ≤0.02%
铁盐 (Fe) ≤10PPm ≤30PPm ≤10PPm
重金属 (Pb) ≤10PPm ≤15PPm ≤10PPm ≤30PPm
铅 --- --- --- ≤10PPm
砷盐 (As2O3) ≤1PPm --- ≤1PPm ≤1.5PPm
其它氨基酸 符合标准 --- ≤0.4% ---
干燥失重 ≤0.20% ≤0.3% ≤0.2% ≤0.3%
灼烧残渣 (sulfated)≤0.10% ≤0.4% ≤0.1% ≤0.1%
含量 99.0-100.5% 98.5-101.5% ≥98.5% 98.5-101.5%
酸碱度 5.0-6.5 --- 5.0-6.5 ---
有机挥发物 --- 符合标准

生产标准

日本味之素92版/美国药典25版/中国药典2000版/食品级

包装和储藏

每25公斤/桶内两层塑料袋;存放在密闭容器里,温度控制在室温。
保质期:2年

性状

l-体从水中结晶出来者,无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉末;d-体从水中结晶者为无色晶体;dl-体从水中结晶者为有光泽的针状晶体。纯品稳定,烃类共存下则易分解。化学性较活泼。微溶于水(0.04g/100ml,25度)。溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于无水乙醇和乙醚。属非必需氨基酸。

L-酪氨酸对皮肤的作用

皮肤白不白,主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间,分布着黑色素细胞,它含有的酪氨酶可以将酪氨酸氧化成多糖,中间再经过一系列的代谢过程,最后便可生成黑色素。黑色素生成得多,皮肤就越黑;反之,则皮肤就越白皙。  研究证明,酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素密切相关。经常进食富含酪氨酸和稀有元素锌、铜、铁的物质,例如动物内脏、肾,甲壳类动物蛤、蟹、河螺、牡蛎,水产品乌鱼子,豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆,硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等,皮肤的色泽就较黑。因此住在海边的人,打渔的渔民,由于吃以上水产品较多,因此皮肤色泽较黑。

制备来源

1.由含蛋白质的物质(废丝、酪蛋白和玉米等)水解液中提取;
2.以葡萄糖为原料,经短杆菌出发诱导的l-酪氨酸生产菌发酵而得;
3.以苯酚、丙酮酸、氨为原料,利用β-酪氨酸酶催化制取。

用途

1.医药用作甲状腺功能亢进;
2.食品添加剂。
3.是一种重要的生化试剂,是合成多肽类激素、抗生素、L-多巴等药物的主要原料。
4.广泛用于农业科学研究,也作饮料添加剂和配制人工昆虫饲料。

生产工艺

一. 碱溶段
原料:三次母液(L-胱氨酸生产中三次中和段产物)
辅料:液碱,纯水,活性炭
将三次母液通入碱溶罐内,通(投)入液碱,纯水,活性炭,温度90,碱溶时间6h,过滤。
终点产物:1,滤渣(回收利用) 2,滤液(去一次中和段)
二,一次中和段
辅料:盐酸
滤液进入一次中和罐,通入盐酸,温度80,中和时间6h,终点PH=8.5,过滤。
终点产物:1,滤液(回收利用)2,滤渣(去脱色段)
三,脱色段
辅料:盐酸,蒸汽,纯水,活性炭
滤渣进入脱色罐,通(投)入盐酸,蒸汽,纯水,活性炭,温度80,脱色时间2h,终点ph=0.5,过滤。
终点产物:1,滤渣(回收利用) 2,滤液(去二次中和段)
四,二次中和段
辅料:氨水
滤液进入二次中和罐,通入氨水,温度80,中和时间4h,终点ph=4.0,结晶,过滤
终点产物:1,滤液(回收利用)2,滤渣(即L-酪氨酸粗品,去精制段)
五,精制段
辅料:蒸馏水,蒸汽
用蒸馏水冲洗上段工序产品并离心甩干,送入烘干机,通入蒸汽烘干,包装,入库,烘干温度100,气压-0.09Mpa,烘干时间5h。
终点产物:L-酪氨酸成品

用途

1.生化研究。测定氨基酸中氮的标准。制备组织培养基。用米隆反应(蛋白质呈色反应)进行比色定量分析。2.氨基酸输液及氨基酸复合制剂的原料,作营养增补剂。治疗脊髓灰质炎和性核性脑炎、甲状腺机能亢进等症。亦用于制造二碘酪氨酸、二溴酪氨酸及L-多巴的原料。
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- 来自原声例句
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