蒲桃（原变种），乔木，高10米，主干极短，广分枝；小枝圆形。叶片革质，披针形 或长圆形，长12-25厘米，宽3-4.5厘米，先端长渐尖，基部阔楔形，叶面多透明细小腺点，侧脉12-16对，以45度开角斜向上，靠近边缘2毫米处相结合成边脉，侧脉间相隔7-10毫米，在下面明显突起，网脉明显；叶柄长6-8毫米。聚伞花序顶生，有花数朵，总梗长1-1.5厘米；花梗长1-2厘米，花白色，直径3-4厘米；萼管倒圆锥形，长8-10毫米，萼齿4，半圆形，长6毫米，宽8-9毫米；花瓣分离，阔卵形，长约14毫米；雄蕊长2-2.8厘米，花药长1.5毫米；花柱与雄蕊等长。果实球形，果皮肉质，直径3-5厘米，成熟时黄色，有油腺点；种子1-2颗，多胚。花期3-4月，果实5-6月成熟。
蒲桃
百科内容来自于：
形态特征
植物形态
生长环境
分布情况
主要变种
栽培技术
用播种繁殖，即采即播。床土要疏松。播后注意保湿。2周左右萌芽，发芽率常达90%以上。幼苗长到10cm高时应及时间苗。苗高2～2．5m时可出圃。比较粗放，平时注意虫害防治，常见虫害有木虱、栗黄枯叶蛾、柑桔全爪螨。
栽培管理
1、地域的选择和栽培的时机
①地域选择 光照充足，高温潮湿的环境，土壤选肥沃、疏松、潮湿的，瘦瘠的土壤多施一些有机肥。建园宜选背风的园地，以微酸性砂质土为最适宜，微酸至微碱（pH5.5～7.8）的砂壤至红壤均宜。忌霜冻，怕干旱。日夜温差大的条件利于果实品质的提高。
②栽培时机一年四季均可种植（热带地区） ，最宜雨季初期定植，但有灌溉条件的，以气温回升时定植为佳。
2、培育幼苗
因种子少，一般采用空中压条繁殖，也有嫁接、扦插繁殖的。 空中压条选2～3 年生、直径1～2cm生长健壮的枝条为宜，过老过嫩均不宜。5～7 月高温高湿季节进行，30 天左右可发根，2～3 月后落地假植。 扦插宜于4～8 月， 选充实饱满、已木栓化的1～2年生枝， 截为14～16cm长的段，在恒湿沙床上扦插。嫁接繁殖以直径0. 6～1cm的实生苗作砧木，优良品种1～2 生的充实枝条作接穗，于3～5 月用补片芽接、腹接、切接或劈接均可。
3、建园种
植
种植规格2.5m× 4m ，即亩植66 株，待树冠交接后进行疏伐。疏伐后的种植规格为5m× 4m，即每亩33 株。 种植方法：打长宽各1m 、深0.5m的穴，出芽前不用浇水，如墒情差，可于出苗前10～15 天浇1 次水，并及时中耕提高地温，苗出齐后浇1 次水，以后适当控水蹲苗，勤中耕，现蕾后浇1 次水，开花后进入结薯期，应保持土壤湿润状态，天旱要经常浇水，一般在刚开始开花、盛花期、开花期之后1 周内各浇1次水 ，收获前5 天停止浇水。 如按要求施肥充足，生长期一般不再追肥，如基肥不足，则追肥要掌握早追，以防徒长，应于幼苗期追施尿素或二胺10kg，如出现徒长迹象，可叶面喷施500 倍的矮壮素。
病虫防治
烟病病
症状：黑煤烟病菌在莲雾叶表面形成一层黑色覆盖物，影响叶片的光合作用。发生严重时，莲雾生长受抑制，花芽或新芽抽出困难。病菌在叶表形成黑色薄膜，但阻碍叶片进行光合作用。发病规律：管理不良的果园常发生本病害，尤其是害虫防治不力时更易发生。莲雾害虫如叶蝉、介壳虫类及粉虱皆可在莲雾叶片或枝条上分泌蜜露，诱发煤烟病。本病害的发生受虫类危害所左右，危害昆虫密度大时，本病害发生也随之严重。
防治方法：主要以防治害虫为主，控制害虫消长，即可控制本病害的发生。田间果树一旦受煤烟病为害，可将受害叶片和枝剪除，减少感染源。另外，在煤烟病发病严重的果园要减少或尽量不用含有碳水化合物的营养剂进行叶面喷洒（如糖类等）。
防治方法：主要以防治害虫为主，控制害虫消长，即可控制本病害的发生。田间果树一旦受煤烟病为害，可将受害叶片和枝剪除，减少感染源。另外，在煤烟病发病严重的果园要减少或尽量不用含有碳水化合物的营养剂进行叶面喷洒（如糖类等）。
炭疽病
症状：炭疽病在果实上初期病症为褪色状小斑点，稍向内凹陷，病斑扩展速度很慢，分生孢子多时，呈现粉红色或橙色，有时形成轮纹状排列。此一病斑如果与其他果实因互相靠近而形成通风不良或湿度高的环境时，病斑的发展便会快速扩大，使分生孢子有利于造成新的感染。叶片受炭疽病感染也形成斑点，造成坏死现象，其上偶有白色粉块，是炭疽病分生孢子堆，病斑黄褐或灰白色，形状不规则。
防治方法：
防治方法：
①加强肥水管理，提高树体的抗病力，及时修剪病枝、徒长枝，使果树通风良好，搞好果园清洁，可防止和减少病害发生。
②药剂防治可选用56%特克多可湿性粉剂、50%多菌灵可湿性粉剂、50%退菌特、50%托布津或75%百菌清。
③在莲雾幼果（吊钟期）喷药后进行果套袋。
果腐病
症状：本病原菌侵害莲雾的叶片及果实。果实受害较严重，果实发病初期形成水渍状、褪色斑或淡紫色斑。病斑扩大呈圆形，表面散生分生孢子堆，呈黑色小点状突起，果肉色泽变淡，出现黄褐色或淡紫色斑点，最后变成深紫色或黑色。病果常悬挂在枝条上，并不立刻坠地，后期果实脱水皱缩干枯，呈干枯状而坠落地面。受害叶片上形成不规则褐色病斑，后期有黑色小点散生于病斑表面。
防治方法：
①化学药剂防治可用的药剂包括代森锌、乙磷铝、瑞毒霉等。
②物理防治利用套袋阻隔病菌侵入。
③对园内寄主同时喷药，减少病原和病害发生。
④清洁果园，避免扩散感染。
藻斑病
症状：在叶片上可形成两种不同形态的病斑：一种表面生有纤细绒毛，为病菌孢子囊柄及顶生孢囊，病斑周围透明，似油状光泽。受害的莲雾叶片提早落叶，影响光合作用，进而影响莲雾品质。
防治方法：可利用栽培管理及化学方法降低病原。如强热修剪，药剂或肥料强迫落叶，使病原减少到最低量。在生长过程中适当修剪，使枝条通风良好，可有效降低藻斑病。有机铜剂或波尔多液对藻斑病菌有相当好的抑制效果。
防治方法：可利用栽培管理及化学方法降低病原。如强热修剪，药剂或肥料强迫落叶，使病原减少到最低量。在生长过程中适当修剪，使枝条通风良好，可有效降低藻斑病。有机铜剂或波尔多液对藻斑病菌有相当好的抑制效果。
东方果实蝇
症状：雌虫产卵于果实表面，幼虫蛀食果实，使附近的果肉腐烂，并促使落果。老熟幼虫由果肉内钻出，入地化蛹。成虫最多可产卵1000粒。高温期一代短于1个月，繁殖快速。
防治方法：
①结果期可悬挂含毒甲基丁香油、诱虫灯或纤维板诱杀雄虫，本法只诱杀雄虫，对雌虫无效，需附近果实同时悬挂，否则效果不很好。
②化学防治。可撒布25%马拉松可湿性粉剂，或5%倍硫磷乳剂200倍液混合蛋白水解物（或3%红糖水），每7天喷撒1次，喷洒小树并喷及树冠，果园附近的草丛或树丛叶片上均要喷撒，以毒杀成虫。
③清洁果园，捡拾病烂果实深埋土中或淹水。
④套袋。早产莲雾单价高，可用套袋处理，既可防止果蝇为害，又可防鸟害及寒害。
主要价值
园林用途
蒲桃树冠丰满浓郁，花叶果均可观赏，可作庭荫树和故堤、防风树用。果实的可食用率高达80%以上，并具有一定的营养价值。果味酸甜多汁，具有特殊的玫瑰香气，颇受人们欢迎。果实除鲜食外，还可利用这种独特的香气，与其他原料制成果膏、蜜饯或果酱。果汁经过发酵后，还可酿制高级饮料。
药用价值
功能主治
生津液，强筋骨，止咳除烦，补益气血，通利小便的功效。用于气血虚弱，肺虚咳嗽，心悸盗汗，风湿痹痛，淋症，浮肿，烦渴，痘疹不透等症，也可用于脾虚气弱，气短乏力，水肿，小便不利等病症的辅助治疗。
根皮、果实(蒲桃)甘、涩，平。凉血收敛。用于泄泻，痢疾，刀伤出血。
花、种子和树皮也具有一定的药用价值，可治疗糖尿病、痢疾和其他疾病。
性味归经
蒲桃味甘、酸，微寒，人手太阴肺、足太阳膀胱、足阳明胃经。
选方应用
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强肾：葡桃、人参各3克。火酒浸一宿，侵晨涂手心，摩擦腰脊，能助膂力强壮，若卧时摩擦腰脊，力能助肾坚强，服之尤蜘徂由为得力。
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治热淋，小便涩少，碜痛沥血：葡桃(绞取汁)五合，藕汁五合，生地黄汁五合，蜜150克。上相和，煎为稀饧，每于食前服二合。
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除烦止渴：生葡桃捣滤取汁，以瓦器熬稠，人熟蜜少许，同收，点汤饮。
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治吹乳：葡桃一枚，于灯焰上燎过，研细，热酒调服。
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治牙龈肿痛，势欲成痈者：葡桃干去核，填满焰硝煅之。焰过，取置地上成炭，研末擦之，涎出，任吐自瘥。
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