后土庙主要供奉的是后土夫人,是掌管阴阳生育,大地、山河的女神,自秦汉以来,历代帝王多有祭祀,把她同玉帝的祭祀规格设为一致,可见她在人们心目中的地位。我们讲皇天后土,大地母亲,“后土”应该就是这个由来吧。殿内供奉的塑像是明代的作品,堪称精美。 介休后土庙,是一处包括五进院落并配有楼台殿阁的庞大建筑群。这个建筑群里,有影壁、山门、过殿、东西廊房、三清楼、钟鼓楼、后大殿等。
后土庙内的主体建筑是三重檐十字歇山转顶结构的大楼 。楼顶 ,龙纹高耸;狮饰、琉璃楼阁、莲花脊筒、兽头角神相互辉映,构成了一幅生动壮观的琉璃制品的图画。
后土庙之内,有反映道教内容的近千尊悬壁彩塑。这些塑像,塑造手法极高,达到了相当的艺术境界。这些彩塑,形象逼真 ,姿态各异 、衣纹线条流畅、形象丰满而神情自然,是不可多得的彩塑艺术佳作。据明代万历年间金妆圣像碑记载,这些彩塑可能是明代早期的作品。