香菱，甄英莲（“真应怜”），是古典小说《红楼梦》中第一个登场的女性人物，金陵十二钗副册之首，原籍姑苏。是甄士隐的独生女，眉心有一点米粒大小的胭脂记。四岁那年元宵看社火花灯时因家奴霍启（“祸起”）看护不当而被拐子拐走。养大后原是卖给金陵公子冯渊（“逢冤”），中途却被薛蟠看上，为此将冯渊打死把她抢了去，薛宝钗给她起名叫香菱。起初是薛姨妈丫鬟后成为薛蟠之妾，因薛蟠外出被带进大观园。薛蟠娶亲后因为主母夏金桂所不容，终究与薛蟠断绝关系，跟随宝钗去了。八十回内未交代香菱结局。
高鹗所编后四十回中仍为薛蟠妾室，夏金桂下毒害她，结果却阴差阳错毒死了自己。薛蟠出狱后，香菱扶正，难产生下一子后死去，甄士隐亲自接她归入太虚幻境。

香菱，手机游戏《原神》及其衍生作品中的角色，万民堂的新任大厨兼跑堂，对料理之道极具热情，最拿手的是麻辣菜肴。年纪尚轻，但厨艺精湛，在吃虎岩的老饕之中颇有名气。