保护范围
阳城蚕茧地理标志产品保护范围以山西省阳城县人民政府《关于将“阳城蚕茧”列入国家地理标志产品保护的请示》(阳政发[2006]25号)提出的范围为准,为山西省阳城县凤城镇、润城镇、北留镇、东城办、町店镇、寺头乡、芹池镇、西河乡、演礼乡、固隆乡、次营镇、董封乡、横河镇、驾岭乡、河北镇、白桑乡、蟒河镇、东冶镇等18个乡、镇、街道办事处现辖行政区域现辖行政区域。
质量技术要求
(一)桑叶生产。
1、品种:选用适合本地气候条件的优良桑树品种,即格鲁桑、
农桑和适应阳城县种植的优良品种如陕桑305等。
2、栽植:土壤为褐土,pH值为7.0至8.0,土壤有机质含量≥2%.
3、时间:分春栽和秋栽。春栽在土地解冻后树液流动前进行,秋栽在桑树落叶后至土地封冻前进行。
4、栽植技术要求:
桑园栽植密度及养成形式:
立地条件
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桑园类别
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养成形式
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株/666.7 m
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株行距(m)
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水地
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低干
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速成密植
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1500
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0.33×1.33
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低干
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密植
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1000
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0.4×1.65
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旱地
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低干
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一般密植
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800
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0.4×2.00
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低干
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稀植
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600
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0.5×2.20
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5、桑树管理:
(1)地埂桑树管理:地埂桑树型为开心式半圆形丰产树型,用出扦法进行管理.
(2)桑园桑管理:桑园桑树型为开心式杯状小冠型低干丰产树型。修剪管理按拳式出扦法的技术要求进行。
(二)家蚕饲养。
1、品种:871×872(正反交)或同类优质蚕种。
2、繁殖方式:以卵繁殖。
3、饲养起始时间:春蚕在5月10日至6月15日,秋蚕在8月10日至9月20日。
4、各龄蚕用桑叶标准:
项目/龄/龄别
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收蚁
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1龄
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2龄
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3龄
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4龄
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5龄
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叶色
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绿中带黄
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黄绿色
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绿色
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深绿色
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深绿色
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深绿色
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叶位(自上而下)
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2—3
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3—4
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4—5
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止芯芽5—7
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止芯芽叶
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成熟片叶
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5、喂养方式:
小蚕饲养采用小蚕片叶立体、塑料薄膜覆盖共育。
大蚕饲养采用活动蚕台、条桑分户大棚育。
6、上蔟蔟具:方格蔟。
7、采茧时间:熟蚕上蔟后足7日。
8、鲜茧干燥:热风式自动烘茧机将桑蚕鲜茧烘至适干。
(三)质量特色。
1、感官品质:
项目
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一 级
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二 级
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三 级
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形状
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中间圆柱形,两头为半圆形
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中间圆柱形,两头为半圆形
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中间圆柱形,两头为半圆形
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色泽
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雪白明亮
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雪白
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白
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茧幅整齐度
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整齐程度在90%以上
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整齐程度在
80%以上
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整齐程度在70%以上
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茧层厚薄
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手感硬挺厚薄均匀
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手感硬挺厚薄均匀
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手感较硬,厚薄均匀
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2、阳城蚕茧以及由此茧生产蚕丝的质量指标:
项目
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一级
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二级
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三级
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上车茧率(%)
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≥98
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≥95
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≥92
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解舒丝长(m)
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≥850
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≥770
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≥710
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茧丝长度 (m)
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≥1200
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≥I100
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≥1000
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洁 净(分)
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≥94.00
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≥92.00
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≥90.00
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出丝率(%)
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≥40
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≥36
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≥33
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注:凡茧丝纤度低于2.250分特(2.025旦)时,降一级。
专用标志使用
阳城蚕茧地理标志产品保护范围内的生产者,可向
山西省阳城县质量技术监督局提出使用“
地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。