银是人体组织内的 微量元素之一，微量的银对人体是无害的，根据 WHO最新发布的《世界卫生组织饮用水质

量指导标准》第四版，银离子浓度低于0.1ppm的饮水不会对人体造成不良影响（ppm是溶液 溶质质量分数的一种表示方法，1 升水溶液中有1毫克的溶质，g/m ³或mg/L）。

有关银的消毒机制有多种理论假设，包括金属离子作用，光 催化作用等等，但均未被完全证明。现代研究指出，银的 化学结构决定了银具有较高的催化能力，高 氧化态银的还原势极高，足以使其周围空间产生原子氧。原子氧具有强 氧化性可以灭菌，Ag ⁺可以强烈地吸引细菌体中 蛋白酶上的 巯基（-SH），迅速与其结合在一起，使蛋白酶丧失活性，导致细菌死亡。当细菌被Ag ⁺杀后，Ag ⁺又由细菌尸体中游离出来，再与其它菌落接触，周而复始地进行上述过程，可能是银杀菌持久性的原因。据测定，水中含Ag ⁺为0.01ppm时，就能完全杀死水中的大杆菌，能保持长达90天内不繁衍出新的菌丛。 ^[1]   另外研究还发现银离子可以通过凝固病毒的 蛋白质分子和束缚其 DNA分子上的供电子体导致病毒死亡。 ^[2]  

白银的杀菌作用亦源于此，用银餐具盛放食物不易发酵变酸；银化合物可治疗烧伤包敷伤口。

电解法银离子抗菌剂的产业化生产，一直是众多研究者的梦想。一度流行的电解法银离子，最终受制于当时的技术历史条件，没有实现。工业化生产难度大的原因：银离子是一种极为活泼的离子，极容易氧化为金属 银，或容易与其他成分化合，形成稳定的银化合物。高浓度、高纯度的银离子分解提纯和浓缩比较困难，生产环境要求苛刻。

进入21世纪，日本的电解法生产获得了技术性突破，终于可以生产出浓度高达数百ppm，而且纯度高、性能稳定的电解银离子溶液。打破了银离子只有 纳米银单一品种的市场局面。使 银离子抗菌剂的普及性使用有了可能。电解法制取的银离子溶液，没有纳米银的载体，所含成份简单纯粹，无 杂质。可使用于人体直接接触的 皮肤粘膜的杀菌消毒和环境消毒。高度浓缩的银离子溶液，无色、无味、透明，易于加工和仓储运输。

电解法获取的银离子，是没有任何附着载体的纯粹的银离子制剂。一定量的银离子消耗完后，银离子也就不存在了，不会再有银离子的蓄积问题。当然，也就没有诸如纳米银的蓄积性所引起的生态安全问题。同时， 电解法获取的银离子浓度为纯粹的银离子浓度，可以通过精确的浓度标准计量来操作。1.0ppm浓度的纯银离子液即可杀灭大部分细菌和病毒。一百多年来的银离子应用的历史，为银离子的开发应用提供了许多经验性、经典性资料，而这些资料大都是以纯粹银离子为背景的。