酸果 百科内容来自于: 百度百科

简介

酸果:酸角(学名:Tamarindus indica),又称酸豆、罗望子、酸梅(海南)、“木罕”
酸果

酸果

(傣语)、酸果、麻夯、 甜目坎、通血图。苏木科酸角属。热带、亚热带常绿大乔木,该属仅含酸角1种两个类型:甜型和酸型。[1]树身高大,树干粗糙,枝叶扶疏,枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。酸角喜欢炎热气候,生长在年均气温18ºC—24ºC,年降雨量500—1200毫米的地区。主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带,海拔50~1350米的热量好的地方。川滇两省境内的金沙江干热河谷是我国酸角的主要产区,年产酸角100吨,单产、品质、风味都优于省内其它地区。[2]木质有硬质的黑红色的心材和软质黄色的白色的边材素有“东方神树”之称。

食品

酸果泡黄瓜
原料配方:黄瓜一根,西瓜肉150克,生梨2只,听装菠萝3片, 番茄2只,胡萝卜2根,绵白糖100克, 酸果5克,盐一匙。
制作方法:黄瓜洗净剖开去籽,连同西瓜肉、胡萝卜都切成丁,放碗中,加盐1匙腌制一刻钟,取出挤干水分。生梨、菠萝、番茄也切成丁,与黄瓜等放在一起,加入糖和酸果汁拌和放在冰箱里,一个半小时后即可取食。
产品特点 五彩缤纷,口感冰凉沁齿,又酸又甜,实为消暑佳肴。
操作要领:黄瓜要选嫩的,连皮使用;西瓜肉最好用解放瓜去皮、瓤制成。盐腌时间不要太久。酸果产于我国云南、广西一带如图。

方言

酸果:南方客家话,如“酸果头”、“酸果仔”、“酸果货”等,也有直接叫“酸果”的。
含义多样:1.骂人很笨;2.骂人不正常(半褒半贬,看语境);3.说小孩子调皮,类似北方的“嘎小子”。
$firstVoiceSent
- 来自原声例句
小调查
请问您想要如何调整此模块?

感谢您的反馈,我们会尽快进行适当修改!
进来说说原因吧 确定
小调查
请问您想要如何调整此模块?

感谢您的反馈,我们会尽快进行适当修改!
进来说说原因吧 确定