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酒母
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酒母(人工酵母培养物:酒母)
酒母,原指含有大量能将糖类发酵成酒精的人工酵母培养液。后来,人们习惯将固态的人工酵母培养物也称为固体酒母。
凡酿酒必资曲药成信。无曲即佳米珍黍,空造不成。古来曲造酒,蘖造醴,后世厌醴味薄,遂至失传,则并蘖法亦亡。
酒母(传说中仙人:酒母)
酒母,传说中的仙人,出自《女仙传》。
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- 来自原声例句
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