过早,从字面上解释为超前、提前。它同时又是湖北地区一种俗称,即吃早餐。老通城的豆皮,蔡林记的热干面,谈炎记的水饺等都是武汉人“过早”的美味。南方也有很多地区把吃早点叫做“过早”。
过早是湖北地区对吃早餐的俗称,尤其以武汉、荆州、黄石、襄阳、宜昌、随州等地也有此俗称。在九省通衢的武汉市,受到地理环境与经济活动的影响,长时期的积累,人们养成了出门“过早”的习惯。“过早”这一词汇最早出现在清代道光年间的《汉口竹枝词》中。武汉的早点,又以种类多、搭配妙、做法绝、价不高、吃得饱为特色,老通城的豆皮、蔡林记的热干面、谈炎记的水饺等都是武汉人“过早”。南方也有很多地区把吃早点叫作“过早”。
《过早》是由陈星宇作词,马饲野康二作曲,陈星宇演唱的歌曲,收录于专辑《过早》之中。
阿里人抗疫原创歌曲《过早》,玉郎作词,发行于2020年2月4日,歌曲寄寓武汉加油。