1、液体中能量较高的分子有脱离液面进入气相的倾向（逃逸倾向 escaping tendency），这是产生气态分子的原因，是液体的本性。蒸气压正是用来衡量这一倾向程度的量，它是液体的自有属性，外界条件（温度、压力）一定，就有确定的数值。比如若在密闭容器中装满液体，液体没有空间形成蒸气，自然也不会对液体产生压力，但蒸气压作为液体本质属性依然存在，不能说此时液体的蒸气压为0。

2、蒸气压本质上是描述单组分体系气液两相平衡时具备的特征，具有热力学上的意义，不能等同动力学量。

3、若将液体放入一真空容器中，当液体系统气液两相平衡时，外压相当于此条件下的液体蒸气压。可借此模型研究蒸气压随温度的变化规律及对应关系，可分别利用Clapeyron方程和Antonie公式求解。简单性的结果是蒸气压会随温度增大而增大。

4、若液体非在真空容器中，而是在惰性气体中，外压不再相当于液体蒸气压。例如液体置于空气中，且规定空气不溶于液体，此时的外压为大气压力。蒸气压随外压的变化规律可通过平衡分析，利用Gibbs自由能变量相等定量考察。简单性的结果是蒸气压会随外压增大而增大，但外压的影响甚微，通常可忽略不计。

5、蒸气压越大表示液体内分子的逃逸倾向越大，即越容易挥发。

当液体的蒸气压达到外压时，液体即产生沸腾现象，此时的温度即为该外压下该液体的沸点。

以水为例，一个大气压下，若水温达到100摄氏度，此时水的蒸气压正好是一个大气压，水开始沸腾，100摄氏度即是一个大气压下水的沸点。

再如，高海拔地区会出现“水烧不开”的现象，这种现象的实质并非指水不会沸腾，而是水沸腾时温度远远达不到100摄氏度，继续加热也不会达到。这一现象有助于理解液体蒸气压的特征3与4。高海拔地区空气稀少，外压低于一个大气压，依据蒸气压的特征4，水的蒸气压会降低，但变化很小。依据蒸气压的特征3，随温度的升高，水的蒸气压升高，但相对于低海拔的高外压，水此时不用达到很高的温度就可以达到高海拔的低气压，发生沸腾，造成沸点降低。这也是高山不能用水煮饭却可以用水蒸饭的原因（煮饭是利用液体水作热源加热，而液体水最高温度仅能达到沸点。蒸饭是利用水蒸气作热源，蒸气还可以通过加热继续提高温度，达到甚至超过100摄氏度）。