给水工程为居民和厂、矿、运输企业供应生活、生产用水的工程以及消防用水、道路绿化用水等。由给水水源、取水构筑物、原水管道、给水处理厂和给水管网组成，具有取集和输送原水、改善水质的作用。①给水水源。有地表水、地下水和再用水。地表水主要指江河、湖泊、水库和海洋的水，水量充沛，是城市和工厂用水的主要水源，但水质易受环境污染；地下水水质洁净，水温稳定，是良好的饮用水水源；再用水是工业用水的重复使用或循环使用，先进国家的工业用水中约60%～80%是再用水。②取水构筑物。 有地表水取水构筑物和地下水取水。

排水工程排除人类生活污水和生产中的各种废水、多余的地面水的工程。由排水管系（或沟道）、废水处理厂和最终处理设施组成。通常还包括抽升设施（如排水泵站） 。① 排水管系。收集和输送废水（污水）的管网，有合流管系和分流管系。合流管系只有一个排水系统，雨水和污水用同一管道排输。分流管系有两个排水系统：雨水系统收集雨水和冷却水等污染程度很低、不经过处理直接排入水体的工业废水，其管道称雨水管道；污水系统收集生活污水及需要处理后才能排入水体的工业废水，其管道称污水管道。②废水处理厂。包括沉淀池、沉沙池、曝气池、生物滤池、澄清池等设施及泵站、化验室、污泥脱水机房、修理工厂等建筑，废水处理的一般目标是去除悬浮物和改善耗氧性，有时还进行消毒和进一步处理。③最终处理设施。视不同的排水对象设有水泵或其他提水机械，将经过处理厂处理满足规定的排放要求的废水，排入水体或排放在土地上。

消防工程包括城市和建筑的消防系统工程。内容有消火栓系统、自动喷水灭火系统、水幕灭火系统等。

给排水工程技术是国家大力提倡的一项技术，有助于市政开发政策和节能减排等对环境的保护，更能促进建筑行业的快速发展，而目前给排水工程技术专业的人才严重缺乏。

本专业旨在培养适应市政、环保、建筑等行业给排水工程技术生产、建设、服务和管理第一线需要的，德、智、体、美、等方面全面发展的，掌握从事给排水工程设计、施工、水处理设施运营管理、水环境及水污染监测分析、工程管理等职业岗位（或岗位群）实际工作的基本能力和基本技能，具有必备的基础理论知识和专门知识，具有良好职业道德和敬业精神的高素质技能型专门人才。

主修课程:流体力学、水质监测、建筑给水排水工程技术、水处理技术、给水排水管道工程技术、给水排水工程施工技术、水工混凝土结构、水泵与泵站、水处理微生物、工程制图与CAD、清洁生产、电气自动化控制、工程概预算等。

给排水工程技术的就业岗位非常多，包括城市建筑、冶金、化工的众多需要水处理和给排水系统的工作。也可以到水务公司、环保工程公司等，处理水污染的各项工作。