网箱养成
海区选择:既要考虑最大限度满足红色对环境条件的要求,又要考虑符合网箱养殖的特殊要求。底质最好为泥沙或沙泥底,水质清,无污染。海区流速在1m/秒以内,避免回旋流海区。
网目要求 由于拟红石首鱼背绪不发达,不像真鲷,容易逃跑。因此,网目要求严格,2个单脚的网目长小于色体高为依据选择网目,最好以破一目而不逃鱼为度。并随鱼体的生长,网目作相应的调整,以保证良好的水交换能力。日常管理要特别注意网目有无破损,是否堵塞,发现问题要及时处理,以免造成不必要的损失。
池塘养殖
海区选择需符合拟红石首鱼生长和池塘养殖条件。池底平坦,底质为泥沙或沙泥底,池外围无污染,水质清,进、排水方便等。日常管理要注意防洪抗洪,排洪沟要保持畅通,特别注意闸门防逃。清池消毒 新池要平整、彻底消毒;特别是多年养鱼的旧池,要排干水,经暴晒后,彻底清淤,用生石灰清毒后进水1m以浸泡待用。日常管理上要注意养殖一段时间后,池水要进行消毒,挂灭菌灵袋或用稳定型二氧化氯消毒剂,以防病害发生。
饲养方法
可单养或混养,要注意养殖密度。目前,大多数养殖户喜混养,该鱼活动性强,对饲料要求不严,且耐饥饿,一来可作为"清洁夫",提高饲料利用率,二来该鱼活动性强,可增氧。
水温要求
水温是红拟石首鱼生长的重要因素。据近几年养殖经验,盐度变化对拟红石首鱼生长影响不大,温度关系很大。据生产实践证明,18℃以下对拟红石首鱼影响很大,随着温度的降低,摄食量逐渐减少,8℃以下停止摄食,并出现死亡。因此,越冬期间水温必须控制在10℃以上。高温期池水温平均达26一28℃时,该鱼活动旺盛,生长很快。
病害防治
该鱼抗病力强,病害较少,但也不能麻痹大意。日常注意预防,科学管理;保持水质优良,放养密度要合理,注意营养平衡。投喂新鲜优质的饲料,饲料处理干净,无污染,最好投喂配合饲料,增强抗病力。防止带入病源菌,苗种需经检疫、消毒后入池,适量投喂,减少残饵,加强日常管理,做到防患于未然。目前,主要发现的病害有:患淋巴囊肿病,应以防为主;还有弧菌病、链球菌病、厌氧菌病,使用抗生药物治疗。