画糖人分为以糖为底做画和直接以糖做画二种形式。
画糖方式一
1.将
白糖加水来加热,先将糖煮熟(不要一直搅动, 以免烧焦)。
2.将液状的糖倒在光滑的铜板上,趁其未硬化,画出造型。
3.趁未硬化或定型时,用铲子慢慢铲离铜板。
4.用竹筷黏在背面,放在铜板上待其冷却变硬。
画糖方式二
1.将
白糖加水加热,将糖水煮成黏胶状(不要一直搅动,以免烧焦)。
2.将液状的糖倒在光滑的铜板上,趁其未硬化,画出造型。
3.趁未硬化或定型时,用铲子慢慢铲离铜板,并用竹筷黏在背面,放在铜板上待其冷却变硬。
4.将
画糖装进塑料袋中绑紧,好吃又好看的画糖便完成了。