概述
一切生命活动与细胞的化学成分密切相关。
构成细胞的
大量元素是C、H、O、N、P、S、Ca、Mg、Cl、Fe等,这些元素有些是细胞的组成物质,有些则是维持细胞正常生命活动所必需的物质。例如:C、H、O和N都是构成生命物质的
必需元素,它们均是构成蛋白质的必要成分。蛋白质则是原生质的主要构成成分,可以说没有蛋白质就没有生命,P和S也是细胞生命物质的重要组成成分。核酸和
磷脂这些重要化合物均含有P,P还参与细胞的
能量代谢。
细胞的化学成分主要是构成细胞的各种化合物。这些化合物包括无机物和有机物。一般指含
碳氢的化合物及其衍生物就叫有机物。各种物质在活细胞中的含量从少到多的正常排序是:核酸、
无机盐、蛋白质、水。
螺旋结构
在生物界,螺旋结构是生物结构的基本形态之一,无论是宏观的动物、
植物界,还是微观的微生物;无论是染色体,还是DNA、RNA等遗传物质,都采用螺旋结构进行分开、复制以及重新组成。
物质基础
地球上的生物,已知的大约200万种。不同种类的生物体,在个体大小、形态结构和生理功能等方面都不相同。但是,生物体的
生命活动都有共同的物质基础,主要是指组成生物体的
化学元素和化合物是大体相同的。
组成元素
自然界中的生物和非生物都是由化学元素 组成的。科学家通过研究各种生物的原生质,即细胞内的生命物质,查明了组成生物体的
化学元素的种类、数量和作用。
组成生物体的
化学元素有二十多种,其中有些含量较多,有些含量很少。例如,玉米和人体内含量较多的
化学元素的种类,以及各种元素的含量(所占的百分比)如左表。
生活在沙漠中的仙人掌和海洋中的鲸,组成它们的
化学元素是否大体相同?各种化学元素在这两种生物体内的含量有没有差别?参考答案 分析左表知道,组成玉米和人体的基本元素是C,此外还含有O、H和N,这四种元素占组成元素总量的90%左右。从上表还可看出,组成生物体的
化学元素虽然大体相同,但是,在不同的生物体内,各种化学元素的含量相差很大。根据组成生物体的
化学元素,在生物体内含量的不同,分成两大类。
大量元素
这是指含量占生物体总重量的万分之一以上的元素。例如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。
微量元素通常指植物生活所必需,但是需要量却很少的一些元素。例如 Fe①、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。微量元素在生物体内含量虽然很少,可是它是维持正常
生命活动不可缺少的。
元素作用
在组成生物体的大量元素中,C是最基本的元素,C、H、O、N、P、S六种元素是组成原生质的主要元素(如图),大约共占原生质总量的95%。生物体的大部分有机化合物是由以上六种
元素组成的。例如,蛋白质是由C、H、O、N 等
元素组成的,核酸是由C、H、O、N、P等元素组成的。生物体的
化学元素,还将进一步组成多种多样的化合物,这些化合物是生物体
生命活动的物质基础。例如蛋白质、
核酸、
糖类、
脂肪等。有些
化学元素能够影响生物体的生命活动。例如,微量元素B能够促进花粉的萌发和花粉管的伸长,当柱头和花柱中积累了大量B时,有利于
受精作用的顺利进行。在缺少B时,花药和花丝萎缩,花粉发育不良。
统一性和差异性
组成生物体的二十多种化学元素,在
无机自然界都可以找到,没有一种化学元素是生物界所特有的。这个事实说明,生物界和非生物界具有统一性。组成生物体的化学元素,在生物体内和在
无机自然界的含量,两者相差很大。例如, C、H、N三种
化学元素在组成人体的化学成分中,含量共占74%左右,而这三种元素在组成岩石圈的化学成分中,含量还不到1%。这个事实又说明,生物界和非生物界存在着本质的区别,两者还具有差异性。