瓶子树（学名：Cavanillesia arborea (Willd.) K.Schum.）是锦葵科纺锤树属植物。高18-25米，在冷凉地区体量较小。其树干形状独特，呈瓶子状，叶子长约10厘米，全缘或深裂。花浅黄色，钟形，总状花序生长在枝端，蒴果，种子多数。
瓶子树原产于南美，主要分布在南美洲的巴西高原上。 生长于巴西北部的亚马逊河流域，炎热多雨，为热带雨林区；南部和东部，一年中旱季时间长，气候干旱，土壤干燥，为稀树草原地带。处在热带雨林（热带疏林），一年里有雨季也有旱季，但是雨季较短。
瓶子树和旅人蕉一样，可以为荒漠上的旅行者提供水源。人们只要在树上挖个小孔，清新解渴的“饮料”便可源源不断地流出来，解决人们在茫茫沙海中缺水之急。
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