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牛筋 百科内容来自于： 百度百科

牛筋（食物）

牛筋（niú jīn），即牛肌腱或骨头上的韧带。牛筋也有太会认死理的意思，比喻倔强固执。如：张天民《路考》：“ 老梁 在门口，回过头，声音颤抖，‘好你死牛筋！’”

牛筋（中药）

牛筋，中药名。为牛科野牛属动物黄牛Bos taurus domesticus Gmelin或水牛属动物水牛Bubalus bubalis Linnaeus 之蹄筋。遍及全国。具有补肝强筋，祛风热，利尿之功效。常用于筋脉劳伤，风热体倦，腹胀，小便不利。

牛筋（材料）

一种淡黄色半透明的材质，因其颜色与性状似牛蹄筋而得名。
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- 来自原声例句
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