黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。
公元前5世纪，匈奴人就已经因为以牧业为主，奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称为黄油，就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族。
黄油
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黄油（牛奶加工出来的产物）
黄油大战
《黄油大战》是由吉姆·费尔德·史密斯执导的剧情片，珍妮弗·加纳，泰·布利尔，奥利维亚·王尔德出演，于2012年上映。
该片讲述了为了争取家庭荣誉，身为妻子的萝拉决定代夫出征参加奶油雕刻大赛的故事。
该片讲述了为了争取家庭荣誉，身为妻子的萝拉决定代夫出征参加奶油雕刻大赛的故事。
黄油（工业用润滑脂）
黄油是钙基润滑脂的俗称。俗称的由来大概是最早的一类润滑脂是钙基润滑脂，外观黄色，像猪板油，人们就形象地将它称为黄油了。
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