沙梨（学名：Pyrus pyrifolia (Burm. f.) Nakai）是蔷薇科、梨属落叶乔木。 高达7-15米。小枝嫩时有绒毛，不久脱落。二年生枝紫褐色或暗褐色。叶卵状椭圆形，长7-12厘米，宽4-6.5厘米，先端长尖，基部圆形或近心形。花直径2.5-3.5厘米，花柱无毛， 花梗长3.5-5厘米。果近球形，浅褐色，种子卵形，微扁，长8-10毫米。花期4月； 果熟期8月。
沙梨喜光，喜温暖湿润气候，耐寒，耐水湿。 适宜生长在温暖而多雨的地区，海拔100-1400米。 沙梨产中国陕西、安徽、江苏、浙江、江西、湖北、湖南、贵州、四川、云南、广东、广西、福建。
沙梨根主冶疝气，咳嗽。花时满树洁白，夏秋硕果累累，可作庭园观赏。
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沙梨，中药材名。本品为蔷薇科沙梨Pyrus pyrifolia （Burm. f.） Nakai，以果皮入药。功能主治为：清暑解渴，生津收敛。治干咳，热病烦渴，汗多等症。