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梅童鱼 百科内容来自于： 百度百科

基本信息

中文名：梅童鱼
Collichthys lucidus；lucidheadtopspingcroaker

形态特征

一般全长40～100毫米 ，大者全长可达200 毫米左右；上部灰褐，下部腹侧艳黄色，背鳍棘部边缘及尾鳍末端黑色。体长形，侧扁。尾柄细长。头很大而圆钝。粘液腔很发达。吻短而圆钝 。眼较小 。口大而斜 ，口角达于眼的后缘。上下颌牙绒毛状 ，列成牙带 。下颌颏部无小孔 。全身被鳞，鳞易脱落。侧线发达。背鳍鳍棘部与鳍条部间有一凹刻，鳍棘细弱；臀鳍具2棘；尾鳍楔形。

生活习性

分布于朝鲜和日本西侧海区及中国沿海。栖息于近海、河口和港湾的泥或沙泥底质水域。不作长距离洄游。为温水性鱼类。

食用价值

梅童鱼肉嫩刺软，肉味鲜美，食用方法除红烧、干炸外，还可加工成鱼糜，制作鱼肉馅或鱼丸子等，也可冰鲜成冷冻小包装的外销，也是贴玉米饼子熬小鱼的理想鱼种，煎咸鱼也不错，是小鱼类中的上品。大头宝鱼富含磷质，是养脑的滋补品，新鲜的梅童鱼在暗地里能发出萤石的光亮，白白的，象银子般。
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- 来自原声例句
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