格麦林主要从事有机化学和无机化学方面的研究。1822年发现铁氰化钾，1824年发现牛磺酸。1826年与F.蒂德曼合作，发现了正铁血红素和胰酶。1848年首先采用酯和酮等名称。其主要贡献是1813年创编多卷本《理论化学手册》巨著。此书内容丰富，收集了化学领域中广泛的问题，引用了恰当的事实，按元素和化合物分类，将化合物分为有机物和无机物；并附有合适的参考书目。由于此书是重要的化学工具书，所以后人继续了这项有意义的工作，增添了新的内容，多次再版和改名。1924年开始出版第8版。为了纪念此书的创始人,将书名改为《格麦林无机化学手册》。