格里克的足球生涯开始于家乡的一支少年球队。后来，他又进入一家足球学校接受正规的训练。

2006年，18岁的格里克加入了西班牙低级别联赛的欧拉达达（UD Horadada）。随着球队经营不善破产，格里克加盟了皇马C队，在那里，他效力了一年的时间。

2008年8月6日，他与波兰超级联赛的格利维采皮亚斯特（Piast Gliwice）签署了一份4年长约。8月30日，他作为替补完成了联赛首秀。从第二场比赛开始，他便稳稳的坐住了首发中卫的位置。

在效力皮亚斯特的两个赛季，格里克共出场54次，打入两球。

2010年7月7日，巴勒莫官方宣布签下波兰国脚卡米尔·格里克，合约5年。格里克在欧洲联赛中首发完成了代表巴勒莫的首秀，并在小组赛中出场3次。可惜的是，他并没能获得代表粉黑军团的意甲首秀。

这一年的12月28日，格里克被租借到了巴里。在转年1月6日，1-0战胜莱切的比赛中，格里克完成了自己的意甲首秀。

2011年夏天，格里克被巴勒莫以一份30万欧元的共有协议送到了当时还在乙级的都灵。波兰中卫代表都灵队的第一次出战是8月13日对阵卢梅扎内的意大利杯比赛，都灵1-0战胜对手。2012年4月6日，格里克打入了对雷吉纳的制胜球，这也是他在意大利的处子进球。赛季结束后，格里克收获了23次出场以及2粒进球的数据，球队也收获了征战意大利最高级别联赛的资格。 2012年7月22日，都灵与巴勒莫更新了共有协议，格里克继续效力都灵。10月31日，在同拉齐奥的比赛中，格里克打入了自己的意甲处子进球，帮助球队战平蓝鹰。12月2日，在同尤文图斯的都灵德比中，格里克因为对贾凯里尼的一记鲁莽的飞铲而染红下场。赛季结束，都灵以第16名的名次涉险保级。同样在这个夏天，因为前任队长罗兰多·比安奇转会博洛尼亚，格里克被球队委派为新一任的队长。他也由此成为了1960年之后都灵队的首位外籍队长，同时，还是继兹比格涅夫·博涅克（尤文图斯）和马雷克·科兹明斯基（布雷西亚）之后第三位在意大利顶级联赛担任队长的波兰球员。

2013年7月20日，都灵在球员的共有权上获得主动，买断已经担任队长的格里克，波兰人继续为都灵效力。合同将到2015年夏天。

格里克此前曾代表过波兰U19和U21国家队。

2010年1月20日，在泰国国王杯3-0击败东道主泰国的比赛完成国家队首秀并同时打入处子进球。

自2010年至今入选各期国家队。

格里克和他的妻子玛尔塔·格里克（Marta Glik）是青梅竹马的一对，俩人小学的时候就已相识。两人2013年育有一个女儿，一家人居住在都灵。

意大利说唱歌手威利·皮约特（Willie Peyote）在2013年录制了一首名为Glik的歌曲，来赞美格里克高大的身躯和强硬的防守。