性格
年约十八、九，性格活跃可爱没心机，富冒险精神，总是探求新
鲜刺激的事物，处事少理后果，时常为众兄弟添上不少麻烦，但同时亦添上不少欢乐。在杨家最受宠。
TVB《杨家将》中的杨延嗣（梁朝伟饰）
在刘兰芳评书《杨家将》中杨延嗣是八尺身高，黑脸环眼捎带点暴躁情绪的少年英雄，使丈八蛇矛枪，勇猛过人。一日因路见不平前去打擂，力劈擂主潘豹（丞相潘仁美之子），不慎失手将其打死。潘仁美本就与老令公杨业格格不入、势同水火，七郎打死其子，更令他痛恨杨家，于是上书宋帝，言“杨家依仗军功，肆意行凶”，要求严惩杨家、将七郎斩首示众。幸有铁鞭王呼延赞力保，方才逃过一难，以发配为名随父杨业驻守代州。
家谱
父——杨业（金刀老令公）
母——佘太君（老令婆）
兄——大郎延平；二郎延定；三郎延光； 四郎延辉；五郎延德；六郎延昭
妹——八妹延琪；九妹延瑛
妻——杨七郎正妻，呼延赤金（为原北汉降将楼烦关白袍令公呼延平之女）次妻杜金娥（或“杜玉娥”） .
子——宗英
事迹
北宋雍熙三年（公元983年），宋太宗亲征辽国，下令三大主力军——杨家军（主帅杨业）、潘家军（主帅潘仁美）、呼家军（主帅呼延赞）随驾出征。杨家军为前部先锋，潘家军为中军保驾，呼家军在后接应、供应粮草。 征至幽州，不料中计被困城内，不得已请铁鞭王呼延赞搬请杨家将。杨延嗣单枪匹马首个到达幽州城外，力杀四门，与辽军交战数百回合，令辽军元帅韩延寿胆颤心惊。
梁朝伟的杨七郎
后来，辽国萧太后为鼓励士气，亲临幽州前线，与宋军对峙。萧太后见杨家军作战勇猛，辽兵屡次攻打北宋都为其所败，杨家众将更是各个武艺高强，辽国上将萧天佐、萧天佑、韩延寿、耶律休哥、耶律斜珍等都不是杨业的对手。于是萧太后想出“以退为进”的计策，借口谈判，请宋帝赴金沙滩商议，想诱出宋帝与杨家军，布下天罗地网，准备一举擒下宋帝与杨家将。杨业识破诡计，因长子杨延平长得与皇帝相象，便向太宗建议由延平穿上皇袍，假装皇帝与辽国萧太后谈判。奸臣潘仁美却极力劝阻，说有损国体。最后在杨业的力谏下，太宗同意由杨延平代替自己，率军远赴金沙滩。而萧太后也命天庆王代替自己，率领辽国精兵赴金沙滩，积极备战。
金沙滩上，宋辽两军对峙，杀机四伏。谈判过程中，天庆王看出皇帝是杨延平假扮的，计策已被杨业识破，逐下令开战。杨家军奋力抗敌，从已时战到巳时，突然辽军剧增，将杨家将三路人马分而围之，使其左右前后不得相顾。杨业发现敌情有变，于是发令左右两路向外突围，同时派七郎延嗣冲出重围，找主帅潘仁美，搬救兵求援。
杨家军在激战中被辽兵冲散，各自为战，结果“大郎替主把命丧；二郎无力而阵亡；三郎马踏入泥浆；四郎失落在辽邦；五郎一怒当和尚；六郎只身见高堂......”。杨业且战且退，战至午时。当退至两狼山时，余部只剩下百十人，可叹老令公英雄一世，此时却是“望兵兵不到，盼子子不归”。辽兵再次进攻，杨业以
死相抗，最终全军覆没，老令公不想被捕受辱，一头撞死在李陵墓前。这就是“血染金沙滩”的故事。
杨七郎京剧脸谱
而七郎杨延嗣千军万马中冲出重围，至雁门关见主帅潘仁美搬兵求救，不料潘仁美仍怀恨在心。将其绑在阵前令军士乱箭齐发。《杨家将演义》中叙述开始时飞箭都在半空坠落，无一靠近七郎身边，后来七郎知必死，“因教射者，‘将吾目蔽障，射方能中。’众军依言，遂放下，割其眉肉，垂蔽其眼，然后射之’。可怜杨七郎万箭着身，体无完肤。”
后人有诗叹曰：万马军前建大功，斩坚入帐见英雄。如何为遂平生志，反致亡躯乱箭中？
后来杨延昭挂帅出征辽国，在黄土坡大战韩延寿三天三夜，也是叫将士假扮杨七郎，吓怕韩延寿，方才取胜的。
