1875年(光绪元年)考中举人。次年中进士。授翰林院编修。历任京师吏部衙门额外司员主事；吏部文选司掌考功司印郎中、掌文选司印郎中。儿1897年调户部坐粮厅钦命总理八省漕务兼管粮储河道税务，又兼管铜务，户，部坐粮巧：吏部郎中，后调京师会典馆(汉)纂修官，吏部郎中。后检放江西省学政。任满授陕西兵备道，旋署按察使。1900年，美、英、德、法、俄、日、意、奥八国联军入京，他扈光绪皇帝、慈禧太后西幸。陕西巡抚升允，统兵北上勤王，其职由李代理。闰八月下旬，他接甘肃布政使兼办车驾前路粮台岑春煊发来急电，嘱其准备郊迎两宫及供奉事宜。9月19日，两宫入陕，李因功署陕西巡抚，护理甘、陕总督印，加恩赐大学士衔，兼代内务总管大臣，优予入直奏对。两宫回銮前，慈禧嘉勉供应勤劳，应升任甘陕总督，却被勒贿而不遂其意的悼亲王奕踪参奏，俟回朝后所得谕旨竟是“该抚臣于行在供奉时，至备贤劳，恩准回籍终老”。于是罢官归里。李晚年遁世学佛，曾任武昌佛教会会长。

重大事件

1924年，湖北佛教界一位传奇人物一武昌佛教会 会长李绍粟病逝。人石在界吊艺时，自然而然地会想到 他从前清封疆大吏转变为佛门弟子的人生轨迹，追忆起 一个送错银票丢总督的陈年往事。 那是1900年的秋天，躲避八国联军炮火的慈禧太 带着光绪皇背 临幸，忙煞了一个名叫 李绍菜的地方大 李绍粟并不是 潮北安陆人。1849年出 生于安陆王义贞店。幼时家贫，但勤奋好学。26岁中举 ，在吏部、户部、会典 授陕西兵备道，继署 按察使 考中进士，授翰林院编修 职。外放江西学政.任满. 八国联军入侵北京}，陕西巡 理巡抚一职。虽然身兼三。

圣驾为急务，勤勉周细，毫· 事先 李绍菜将·无 所在的南苑加紧整修 作为驻 蹿行宫 又将督署所生 给随驾的王公大臣 作为馆舍 月19日. ，并亲自督办 两宫由撞关， 名·站的接待事项 铺黄土，但也干净 平坦，车行安然。每个尖站住所，都布置豪华富丽，鲜花 灿烂;美味佳肴，丰盛可口。·原本惊魂未定的慈禧太后， 此时也龙颜舒展，当即召见李绍菜，慰勉有加，并令随妻 供奉。