张家屯相传原名为孟家屯，明洪武二年（1369年），孟姓从山西洪同县迁来立村，后因孟姓官职在京触法，因惧株连，遂逃离该屯。而后，屯内张姓居多，改为张家屯。解放前，归属胶县（后为胶州）第六区管辖。1948年成立胶河县，该屯归其所辖。1953年胶河县撤消，张家屯归属铺集。1958年成立人民公社，隶属东风人民公社。1962年7月，与铺集分离，成立张家屯人民公社，该屯为公社驻地。1984年张家屯乡成立，1992年由乡改镇，驻地均为张家屯。2001年胶州市对部分乡镇进行新的行政区划时，张家屯镇撤消并入铺集镇。 　张家屯位于铺集镇驻地西南约7公里，北靠孙家村，东接鹿家村，南与辛屯村、青冢泊村、殷家庄村相邻，西与牛沟三个村接壤。全村土地总面积167公顷，其中居民点和二、三产业用地14公顷，耕地面积153公顷。 　张家屯村地势平坦，交通便利（胶州-张家屯线路每隔15分钟一趟班车、节假日缩短到5分钟一趟），公共场所服务设施较全。朱诸路（217省道）从村内穿过，张林公路紧靠村西，董张公路(S328省道)近在村南，境内集贸市场一处，有中学、小学、幼儿园、卫生院、电信、邮政、农电、信用社等部门都在该村设有分支机构，并建有烟叶种植示范基地。境内还有美国吉森乐器有限公司、胶州市开元阀门有限公司等工业企业和商业网点。 　2000年全村共有600户，总人口2013人，现有张、王、刘、胥、李等18个姓氏，主要为汉族，有朝鲜族1人。 　其中还有特色的最有名的就是张家屯烧肉，在胶州市等大型超市设有专柜。同时烧鸡也是相当好吃，风味独特。

地理位置：山东省青岛市胶州市铺集镇张家屯村