冻
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冻（汉语汉字）
冻：dòng ㄉㄨㄥˋ。偏旁“东”简化为“东”。依据古人书法省笔简化 [1] 。《说文解字》：“冻，仌也。从仌、东声 [2] 。”。因冷冻水凝固起来是仌之范式。日在木中阳气动是东之范式。仌、东两范式叠加。因寒冷感觉阳气如水一样凝固起来是冻之范式。 本义：液体或含水分的东西遇冷凝结。如：冻结、冻害、冻馁。 [3] 衍义：引申指“汤汁凝成的胶体”。如：鱼冻、肉冻。 [4] 衍义：引申指“感到寒冷或受到寒冷”。如：外面很冷、真冻得慌、防冻、冻伤、冻疮。 [5] 衍义：又用作姓 [6] 。
冻（烹调技法）
冻是将烹调熟后的原料，在原料中加胶质物质（琼脂、明胶、肉皮等）同煮，放凉后使之凝结在一起的一种方法。冻菜食用时，汤汁冻入口即化。此菜夏季多用油分少的原料制成。如冻鸡、冻虾仁等；冬季则用油分多的原料制成，如冻羊羔、冻脚爪等。
冻（《魔卡少女樱》中的卡牌）
冻，为日本漫画创作团体CLAMP所创作的作品《魔卡少女樱》动画原创的卡牌。
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