Aflatoxin
黄曲毒素 AFB
黄曲霉毒素 [生化] Aflatoxin ; AFT ; aflatoxins ; AFLA
黄曲毒素中毒症 aflatoxicosis
黄曲霉毒素中毒 [医] Aflatoxicosis
黄曲霉毒素B Aflatoxin ; Aflatoxin B2solution
黄曲霉毒素M aflatoxin
黄曲霉毒素M1 aflatoxin
黄曲酶毒素 aflatoxin
黄曲霉毒素B1试剂盒 Aflatoxin B1 ELISA Kit
黄曲霉毒素B1 Aflatoxin ; pre-column derivatization
黄曲毒素曲霉属霉菌所形成的复合毒素,经常玷污那些储存不妥的坚果(特别是花生)、谷物、餐点及其它特定食物。
Aflatoxin: Complex of toxins formed by molds of the genus Aspergillus, which frequently contaminate improperly stored nuts (especially peanuts), grains, meals, and certain other foods.
youdao
黄曲毒素(aflatoxin)是一种有强烈生物毒性的化学物质,常由黄曲霉及另外几种霉菌在霉变的谷物中产生,如大米、豆类、花生等,有很强的致癌作用。加热至280℃以上才开始分解,所以一般的加热不易破坏。 黄曲毒素主要有B1、B2、G1与G2等4种,又以B1的毒性最强。食米储存不当,极容易发霉变黄,产生黄曲毒素。黄曲毒素与肝癌有密切关系,还会引起组织失血、厌食等症状。
详细内容
应用推荐
模块上移
模块下移
不移动