"麦芽糖"是个多义词，它可以指麦芽糖（碳水化合物的一种）,麦芽糖（周杰伦演唱歌曲）,麦芽糖（杨千嬅演唱歌曲）。
麦芽糖 [mài yá táng]
n. maltose ; barley-sugar
misc. malt sugar ; maltobiose
网络释义专业释义
不受管制中文名称：麦芽糖中文别名：淀粉糖，饴糖,4-O-α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖英文名称：maltose介绍从化学观点说：麦芽糖（Maltose，orMaltSugar）是一个化学名词，属双糖 关键字：麦芽糖粮油制品 相关词条：麦芽糖
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短语
异麦芽糖 [有化] Isomaltose ; Isomaltooligosaccharide ; IGz ; Iso
麦芽糖醇 Maltitol ; Maltitol Crystalline Dry Form ; Amalty ; Maltitol Solution
麦芽糖酶 [生化] maltase ; maltin ; malt carbohydrase ; Maltase dehydrogenase
麦芽糖浆 barley malt syrup malt syrup ; barley malt syrup ; maltose syrup
麦芽糖糊精 maltodextrin ; amyloin
麦芽糖酸 maltitol ; maltobionic acid ; O--D-gluco-hexonic acid
麦芽糖结合蛋白 MBP ; Maltose Binding Protein
低聚异麦芽糖 Isomalto-oligosaccharide ; Isomaltose Hypgather ; Isomaltose ; IMO
低聚麦芽糖 Maltooligosaccharide ; Maltose oligosaccharide ; D-Maltose ; Isomalto-oligosaccharide
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maltose - 引用次数：91
The carbon source sucrose,lactose,maltose,starch and starch also inhibit the induction of xanthan-degrading enzyme by xanthan.
蔗糖、乳糖、麦芽糖、淀粉和纤维素等碳源,也不同程度抑制黄原胶降解酶的诱导合成。
参考来源 - 黄原胶生物降解及其寡糖生理活性的研究 -
maltose - 引用次数：62
Compared with BY-6, the invertase content of the mutant of M26 was dropped by 27.04%, and its maltose adaptation was improved.
其中M-26菌蔗糖酶活力降低幅度最大，比BY-6菌降低了27.04％，且麦芽糖适应性有所提高。 经测定四株突变株的发酵性能良好。
参考来源 - 耐高糖面包酵母的研究malt syrupas - 引用次数：1 参考来源 - 以葡萄糖和麦芽糖生产焦糖色素的工艺研究与性质对比 -
malt sugar - 引用次数：4 参考来源 - 富含Lmaltase - 引用次数：2 参考来源 - 环醇类物质对糖苷酶抑制性的研究maltobiosebarley sugar4-αα-d-glucopyranose-α-d-glucopyranosideamylomaltosemaltose
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maltoseamylomaltosemalt ose4-α-d-glucopyranose-α-d-glucopyranosidemalt sugar
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双语例句原声例句
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你可以随时买到麦芽糖。
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麦芽糖在中国北方通常被称为“糖瓜儿”，而且只在春节前夕供应。
Malt Sugar Candy is usually called Tangguar in northern China, and is offered during the days just before the Spring Festival.
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以麦芽糖醇和阿斯巴甜代替蔗糖，并且采用真空渗透法研制无糖蜜饯杨梅。
Sucrose was replaced with maltitol and aspartame, and sugar-free glazed waxberry is developed with the method of vacuuming penetration.
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Disaccharides, where you have several sugars paired together, are maltose, sucrose, and lactose; and then you can see to the right of the sugars themselves which things are paired in this case.
二糖,即两种单糖结合而成的,包括麦芽糖,蔗糖,以及乳糖,你们可以看到这些二糖本身是由右边的,单糖两两相结合而得到
应用推荐
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