鲑点石斑鱼，Epinephelus trimaculatus，鮨科石斑鱼属暖水性礁栖鱼类，标本体长120—233mm，体长为体高3.2倍，为头长2.4倍。体长椭圆形，侧扁，头长大于体高，口稍大。分布于印度洋和太平洋的热带、亚热带海域。 （概述图参考来源： ）
鲑点石斑鱼(Epinephelus fario)是中国南方水产养殖中重要的海水鱼。近年来，由于细菌和病毒引发的病害造成鲑点石斑鱼大量死亡，但其抗菌活性蛋白及多肽目前还未...
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