鱼的繁殖、饲养和放养。鱼类养殖，也称作水产养殖、养鱼（aquaculture,fish farming）和养鱼业（pisciculture），在维持食物的供应、垂钓以及扩大捕鱼区这些方面是重要的。通过鱼类养殖，许多种类被成功地引进新的区域。有一种鱼类养殖是将饲养金鱼和热带鱼作为职业和业余爱好。其他的则包括饲养鲤科小鱼当作诱饵以及在私人水域饲养其他鱼类。世界上很多地方都养殖着大量的鱼类且大多用于商业销售。然而，只有很少的种类可以成功地用于这一用途，包括鲶鱼、鲱、鲤鱼和鲑鱼。
不幸的是，鱼类养殖仍处于初期，而且在一些地方损害多余裨益。
Unfortunately, fish farming is still in its infancy and in some places may do more harm than good.
希腊是最大的地中海鱼类养殖国，每年出口超过6万吨鲷鱼和鲈鱼。
Greece is the biggest farmer of Mediterranean fish, exporting over 60,000 tonnes of bream and bass.
苏巴辛格认为，满足未来鱼品需求的唯一选择是开展鱼类养殖。
The only option for meeting future demand for fish, Subasinghe argues, is by farming them.
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