餐厅领班，指在餐饮部经理领导下,负责带领中,西餐厅迎宾员(hostess),餐厅服务员K waiter and waitress),传菜员(busboy and bus girl)等完成各自日常工作的饭店基层管理人员。其主要任务有:加强班组的日常管理，主要包括参加部门例会，了解每日接待、预订情况,召开班组例会并按要求组织落实、合理排班以确保各环节的有效衔接;协调沟通中、西餐厅厨房的工作,保证正常经营,及时填写值班意见反馈表、工作日志、营业报告及交接班本。做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立。
n. headwaiter
misc. maitre d'hotel
单词如下:餐饮部(Food an Beverage Department) 经理(F&B Manager)餐厅管理员(Supervisor)餐厅领班 (Restaurant Captain)餐厅服务员(Waiter/Waitress) 餐厅预订员 (Restaurant Reservationist)餐厅应接员(Hostess)餐厅开单员 (Restaurant Cashier)餐厅...
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全日餐厅领班 Outlet Captain ; Team Leader - ADD
特色餐厅领班 Captain
中餐厅领班 Chinese Restaurant Captain ; Emerald Sea Team leader
法国餐厅领班 Captain
员工餐厅领班 Staff Canteen Captain ; Demi Chef de Partie, Associate Cafeteria ; Staff Restaurant Captain
日韩料理餐厅领班 Japanese Restaurant Shift Leader
各餐厅领班及主管 all restaurants captain supervisor
泰餐厅领班 thai
亚洲餐厅领班 Team Leader
我们找到了座位，餐厅领班向我们保证很快就可以用餐了。
We found a table and the maitre d' assured us that we would be served quickly.
与后台协调：餐厅领班及时将客人用餐情况传递给厨师长，上菜过程中做到前后台衔接妥当、步调一致。
Coordinate with the background: Restaurant gaffer timely transfer guests' information to the chef, finally serve the process of convergence achieved around proper, in unison.
饭店的每位顾客都能看见餐厅的领班。
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