据农心集团表示,此后韩国食品研究所(KAFRI)又进行专项检测,并未发现含苯并芘。韩国食品药品安全厅先是做了正面回应,但最终还是决定让企业自行召回。
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韩国食品研究所(KFRI)初次发明米酒含有大量的抗癌成份法尼醇。法尼醇是一种具有芳香气味的有机合成物,存在与大部门酒精饮猜中,具有明显的抗癌结果。
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韩国食品研究所
Korea Food Research Institute
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