... 白果鸡丁 Shredded Chicken with Gingko 银杏白玉 Fried Shrimps with Gingko 白果烩鸡腰 Fried Chicken Kidney with Gingko ...
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银杏白玉
Ginkgo white jade
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银杏白玉新鲜河虾仁300克，白果仁100克，精盐4克，鸡蛋清1只，干淀粉5克，湿淀粉5克，料酒5克，味精1克，太太乐鸡精1克，麻油5克，葱姜汁5克，鸡清汤100克，色拉油（750克耗75克）。
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