酶制剂是指酶经过提纯、加工后的具有催化功能的生物制品,主要用于催化生产过程中的各种化学反应,具有催化效率高、高度专一性、作用条件温和、降低能耗、减少化学污染等特点,其应用领域遍布食品(面包烘烤业、面粉深加工、果品加工业等)、纺织、饲料、洗剂剂、造纸、皮革、医药以及能源开发、环境保护等方面。酶制剂来源于生物,一般地说较为安全,可按生产需要适量使用。
整合酶抑制剂;首次获准:2007年;抗病毒方式:整合酶抑制剂干预了整合酶酵素,艾滋病病毒正是通过整合酶酵素将自己的遗传物质传到人类细胞。
Integrase inhibitors 2007 integrase inhibitors interfere with the integrase enzyme, which HIV needs to insert its genetic material into human cells.
酵素一种可使面粉糊或面团发大的制剂,尤指通过发酵,如酵母。
An agent, such as yeast, that causes batter or dough to rise, especially by fermentation.
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