酱油粉又称粉末酱油，是以鲜酱油为基本原料，添加其它辅料，利用原料风味的相乘作用通过调香、调色、调鲜，喷雾干燥而成的一种固体酱油。它最大限度的保留了普通发酵酱油本身的发酵香味，又克服了普通酱油的焦糊味和氧化味，复水性能好，色泽诱人，风味浓郁，调味效果显著，便于保存运输。广泛地应用于调味食品加工的各个方面，是食品工业重要的调味添加剂。
...享网 关键词 : 粉末配料 ; 酱油粉 ; 微胶囊 ; 变性淀粉 ; 喷雾干燥 [gap=423]Key words : powder ingredient ;soy sauce powder ;microencapsule ;modify starch ;spray drying spray drying.
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性质】 中文名称 ：酱油粉 CAS登录号：900-12-4 英文名称：Soy flour 执行标准：国标 级别：食品级 含量：99.9％ 酱油粉是以鲜酱油为基本原料，添加其它辅料，利用原料风味相乘作用，通过调香、调色、调鲜，喷雾干燥而成一种固体酱油
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酱油防腐粉 sance antisepticise powder ; soy sauce preservative powder
采购产品酱油粉，醋粉粉末保存豆腐粉，猪肉粉，鸡肉粉，海鲜粉，香料，香料及调味料。
Soy Sauce Powder Vinegar Powder Catsup Powder Squah Powder Preserved Bean Curd Powder, Pork Powder, Hvp Powder Chicken Powder, Seafood Powder, Spice Spices and Seasonings.
一杯经典的血腥玛丽包含伏特加，西红柿汁以及少量的盐、胡椒粉、辣酱油和柠檬汁。
The classic version of the drink combines vodka and tomato juice with a splash of salt, pepper, Worcestershire sauce and lemon juice.
豆豉、豆瓣、辣椒粉、花椒粉、盐、酱油各适量。
Chinese prickly ash, chili powder, salt, soy sauce, and adequate.
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