在装置内向某一方向流动的流体受到某种影响（如挡板或搅拌器的作用）后，其中一部分流体发生反向流动并在流道横截面上充分混合的现象。这种混合会影响装置内流体浓度的分布和停留时间分布，进而影响到装置的功效，故对许多均相和多相的分离过程和反应过程来说，返混问题至关重要。通常应该示踪剂进行研究，并用涡流分散系统或佩里克数表示返混程度的大小。
n. backmixing
同时也可防止砂子的返混。
对无因次返混流率与操作参数和几何参数进行了关联。
Finally the dimensionless backmixing rate is correlated with the operating parameters and geometric parameters.
酿造食醋返混可概括为非生物性混浊和生物性混浊两大类型。
Turbidity of brewing vinegar can be divided into two types, non-biological turbidity and biological turbidity.
应用推荐