辐射消毒，是利用电离辐射杀灭病原体(包括病毒)，以消除其毒害的方法，主要是通过紫外线的杀菌作用，使菌体蛋白发生光解、变性，导致细菌死亡。
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食品辐射消毒 food radiosterilization
本文介绍了用控制图确定中药产品辐射消毒剂量的方法。
The Study on Germicidal Efficacy and Capacity Test of Three Disinfectants;
美国遍布各处都是辐射的中心，但它们一般用来消毒像止血贴和移植物等的医疗用品，而不是食品。
The United States is dotted with irradiation centers, but they are generally used to sterilize medical supplies like bandages and implants, not food.
辐射还能对肉类进行消毒。
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