... 赤红霉素 miniatomycin 赤红曲霉 Monascus anka 赤红色地 ruddily ...
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来源：由紫色红曲霉（Monascus purpureus）.赤红曲霉（M.anka）为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。 应用：用于糖果，果冻，冷饮等的着色，为黄色着色剂。
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